Happy Kitchen ~ はつこのつぶつぶクッキング~材料は100%植物性!簡単おいしいだけでなく、見た目もカラフルで楽しく創造的雑穀料理「つぶつぶ」の無限の可能性にはまり、パーティーや料理教室を開催。得意のハーブやスパイスなどもアクセントに日々新しいレシピを楽しんでます♬ 

日付順の全記事一覧

麺を茹ですぎるわけ

麺って茹で過ぎちゃう事ありませんか?我が …

2013/09/05 (木) [つぶつぶ料理]

子供のチカラ

先日、ボナ!つぶつぶ池田店長のおつれあい …

2013/08/28 (水) [子育て]

抱腹絶倒!つぶつぶグランマゆみこの天女トークライブwith奥谷まゆみ

つぶつぶカフェで開かれた、「つぶつぶグラ …

2013/08/26 (月) [わたしの笑顔発掘]

ビックダディーのビッグカツカレー

子供はひとり、横ではなくタテに大きい我が …

2013/08/22 (木) [つぶつぶ料理]

モチキビ+インゲン=コーン!!!!

先日のイベントで持って行こうと思って炊い …

2013/08/21 (水) [雑穀料理]

誕生日の本当の意味

昨日は43回目の誕生日!FBというツールの …

2013/08/15 (木) [わたしの笑顔発掘]

減塩が危険なわけ

====================================   …

2013/08/08 (木) [メルマガ]

夏野菜の食べ方

ナスの季節ですね。焼いても、蒸しても、炒 …

2013/08/06 (火) [つぶつぶ料理]

奇跡を呼ぶレストラン「ボナ!つぶつぶ」

昨日は、今日からの「未来食サバイバルセミ …

2013/08/03 (土) [その他]

『頑張らないつぶつぶ笑顔塾』調味料を入れ替えるだけで料理が数倍うまくなる!

Happy Kitchenも2年が経ちました。そこで …

2013/07/24 (水) [メルマガ]

キッカケは人それぞれ<つぶつぶマザー美香さんの場合>

つぶつぶマザーとして一緒に活動している仲 …

2013/07/10 (水) [わたしの笑顔発掘]

本場インド人によるクッキングレクチャー♬

先週はガールスカウト関係で、我が家にイン …

2013/07/10 (水) [イベント]

炊飯器でも美味しくできる高キビソース

料理教室で、高キビソースを作りました。こ …

2013/06/23 (日) [料理教室]

ベトナム料理+つぶつぶ=超美人

ベトナムに行くと、みんなスタイルが良くと …

2013/06/23 (日) [パーティー]

ゴボウのダシってすごいんです

先日のスパニッシュパーティーをしてからパ …

2013/06/20 (木) [雑穀料理]

100%植物性の「鶏から」も色々あれど。。。。

肉を使わない鶏の唐揚げのレシピは色々!う …

2013/06/13 (木) [雑穀料理]

料理教室の詳細

「あっという間に料理上手!簡単楽しいつぶ …

2013/06/13 (木) [クラス案内]

果物とお花のフラワーエッセンスとスウィーツの会

6月の「はじめてのつぶつぶクッキング」の …

2013/06/12 (水) [講座]

ちょっとした手順の差が、味に大きな差を!!

今月の雑穀はと、これから夏にむけて食べた …

2013/06/11 (火) [料理教室]

夏にむけてカレー粉作り

暑くなると食べたくなるのが、カレースパイ …

2013/06/10 (月) [料理教室]

! Viva Spain !

今月2回目の「つぶつぶグルメパーティー」 …

2013/05/30 (木) [パーティー]

『笑顔の彩縁』華々しくデビュー

「はつこ」という名前と「8(はち)月生ま …

赤羽で初出展!!

ちょっとご縁を頂いて、赤羽公園の「ほっと …

2013/05/20 (月) [イベント]

みんなで魚つり、ならぬ、魚づくり!!

今月の「はじめてのつぶつぶクッキング」は …

2013/05/18 (土) [料理教室]

この味はは天丼?親子丼?カツ丼????

今日はを使って3つの活用法を!!1カップ …

2013/05/14 (火) [料理教室]

つぶつぶ中華祭り

今日は、3月以来のつぶつぶグルメパーティ …

2013/05/11 (土) [パーティー]

レタス丸ごとペロリの訳は。。。

最近は母が庭で作っているレタスやルッコラ …

2013/05/09 (木) [宅配野菜使い切り法]

白いものに包まれた漬け物は食べられる???

今日はパートナーが先に帰っていたので、み …

2013/05/08 (水) [宅配野菜使い切り法]

大根どんどん使います!

今日も使うは大根さん。まずは娘のリクエス …

2013/05/07 (火) [宅配野菜使い切り法]

笑顔の彩縁

SMAPの「世界にひとつだけの花」が大ヒット …

またまた大根3連ちゃん!!

まずは今週の野菜はコチラリンゴ、チンゲン …

2013/05/06 (月) [宅配野菜使い切り法]

30年ぶりの味!!

今日は山中湖の湖畔を散歩して、ボートに乗 …

2013/05/05 (日) [野菜料理]

大根の葉で葉緑素塩

ブログの更新が途切れてしまいましたが、GW …

2013/05/04 (土) [宅配野菜使い切り法]

冷蔵庫のお掃除が新たなる美味しさを生み出す?

今日は娘とパートナーは実家の父母と一緒に …

2013/05/02 (木) [宅配野菜使い切り法]

大根とキュウリでエスニック

今日は昨日作った「ヒエとカブのクリーム煮 …

2013/05/01 (水) [宅配野菜使い切り法]

煮浸しでもこんなに違う!

昨日キンピラにしたフキの残りを今日は煮浸 …

2013/04/30 (火) [宅配野菜使い切り法]

今回はフキが入っていたよ〜

本日29日の大地のベジタMに入っていた野 …

2013/04/29 (月) [宅配野菜使い切り法]

母の日のプレゼント

本日の「いのちを守るふたつのDVD鑑賞会」 …

2013/04/29 (月) [ランチ会]

万能ニラソース

残る野菜は、ニラ、絹さや、サツマイモ!今 …

2013/04/27 (土) [宅配野菜使い切り法]

物が捨てられないあなたへ

昔、私の部屋は足の踏み場がなかった。脱い …

2013/04/26 (金) [わたしの笑顔発掘]

今日はカブを使って。。。

水・木は私が泊まりがけで研修に参加してい …

2013/04/26 (金) [宅配野菜使い切り法]

やっと作りました〜〜!

ずーと作ってみたかったデザートがこちらの …

2013/04/24 (水) [スウィーツ]

ごはんはスゴイ!

低炭水化物ダイエットなど、今や「太る」と …

2013/04/24 (水) [イベント]

今日も大根を使って

今日も丸々1本届いた大根を使います。昨日 …

2013/04/24 (水) [宅配野菜使い切り法]

4月22日配達分

もう何年になるでしょうか、「大地宅配のベ …

2013/04/22 (月) [宅配野菜使い切り法]

今晩からすぐできる楽チンクッキング

「今日の献立何にしよう??」って悩む事も …

高キビを圧力なべで炊く?鍋で炊く?

今回の料理教室もお天気に恵まれました。今 …

2013/04/18 (木) [料理教室]

雑草なんて言わせません。

今日はとってもかわいい雑草を見つけちゃい …

2013/04/18 (木) [感動日誌]

旬のタケノコ何作る?

春と言えば、この季節にしか食べられない旬 …

2013/04/18 (木) [野菜料理]

「いのちを守るふたつのDVD鑑賞会@渋谷

4月14日(日)代々木八幡区民会館で「い …

2013/04/14 (日) [未分類]

友人達の心遣いに感謝

今日は友人の心遣いに感謝し、娘の日々の成 …

2013/04/13 (土) [感動日誌]

豆乳と白醤油でトンコツ味?

お腹すいた〜〜そこで、5分でできる「10 …

2013/04/12 (金) [つぶつぶ料理]

はとこと一緒に画用紙で工作

先日、近所に住む私のいとこの子供と一緒に …

2013/04/11 (木) [アートな娘の作品集]

親が制限している子供のできる事

先日、つぶつぶマザー神門佳代さんのお宅へ …

2013/04/11 (木) [子育て]

持つべきものは友

今日は友人から多くの感動と感謝をもらった …

2013/04/11 (木) [感動日誌]

新緑美しい季節

今日は朝、天気がいいな〜と思って薄着で出 …

2013/04/10 (水) [感動日誌]

親子でうどん教室

まぜまぜこねこねふみふみ6組の親子(姉妹 …

2013/04/10 (水) [イベント]

モチキビで簡単カルボナーラ風

家に帰ってお腹が空いた家族のためにパパッ …

2013/04/10 (水) [雑穀料理]

久々の浅草花やしきは花園だった!

ずっと前から娘を連れて行くと言っていた浅 …

2013/04/10 (水) [感動日誌]

簡単インスタントみそ汁の素!!??

簡単インスタントみそ汁のもと、「切り和え …

2013/04/09 (火) [野菜料理]

光の食つぶつぶレッスン 未来食サバイバルセミナーシーン1

からだイキイキこころワクワクいのちキラキ …

万能モチキビ中華ソース

今日はを使った簡単中華ソースで夕ご飯炊い …

2013/04/08 (月) [雑穀料理]

ことだま、で自分を知る!!

先日、つぶつぶお花見パーティーにも参加し …

2013/04/08 (月) [わたしの笑顔発掘]

野菜とさっと炒めれば。。。

雑穀料理、特につぶつぶを実践しておられる …

2013/04/08 (月) [雑穀料理]

このネックレスのパワーって!

昨日はとっても有意義な一日でした。朝の仕 …

2013/04/05 (金) [感動日誌]

造形の楽しさ♫

今朝は、明日の「親子でうどん教室」のため …

2013/04/04 (木) [雑穀料理]

ヒエソバ大根もっと作ればよかった〜〜

今日は久しぶりにヒエとソバの実と大根を炊 …

2013/04/04 (木) [雑穀料理]

今日も表参道で・・・

今日も雨だったので、自転車ではなく、電車 …

2013/04/03 (水) [感動日誌]

何たる偶然!!

今日はなんと言っても感動したのは、①中学 …

2013/04/02 (火) [感動日誌]

アートな娘??

娘の感性には結構感心させられる。今特にア …

2013/04/02 (火) [アートな娘の作品集]

桜に魅せられて

先日、ご縁があって目黒雅叙園で行われたビ …

2013/04/02 (火) [未分類]

縁を感じた一日

今日は本当に縁を感じる一日でした。①15 …

2013/04/02 (火) [感動日誌]

漬け物って実は万能調味料

我が家には、梅干し以外ほとんど漬け物はな …

2013/03/31 (日) [つぶつぶ料理]

早朝は自然が気持ちいい!!

今日は本当に桜三昧、とっても綺麗で、朝か …

2013/03/30 (土) [感動日誌]

お餅活用法

もうそろそろお餅も終わりの季節。自然食品 …

2013/03/29 (金) [雑穀料理]

何か少し変化を感じるのは日誌のおかげ??

感動日誌をつけ始めてちょうど1週間になる …

2013/03/29 (金) [感動日誌]

男性に生まれ変わりたかった私に何が!!

学生の頃から結婚するまで「女性」に生まれ …

2013/03/28 (木) [わたしの笑顔発掘]

もう一つの素敵な習慣

今日は友人が最近通っている月1回の朝会に …

2013/03/27 (水) [感動日誌]

ネガティブなことを考える余裕がない!

感動日誌を書くと本当にネガティブなことに …

2013/03/26 (火) [感動日誌]

制限の中からの創造

先日の「つぶつぶ雑穀グルメ花見パーティー …

2013/03/26 (火) [つぶつぶと私]

つぶつぶ雑穀グルメお花見パーティー

予定した時にはちょっと早いかな、と思って …

2013/03/26 (火) [パーティー]

人の感動日誌で相乗効果

感動日誌、つぶつぶマザーの間でシェアした …

2013/03/26 (火) [感動日誌]

天気が悪くても室内で子供と楽しいひととき

今日は娘のお友達が我が家にお泊まり会!先 …

2013/03/25 (月) [子育て]

感動探しの面白さ

感動日誌をブログで公開し始めてまだ3日で …

2013/03/24 (日) [感動日誌]

今日も感動

さて、今日10個の幸せは、①新しい出会い② …

2013/03/23 (土) [感動日誌]

花見をしながら贅沢料理教室

はじめてのつぶつぶクッキング火曜クラスは …

2013/03/23 (土) [料理教室]

毎日ハッピー「感動日誌」公開しま〜〜す

日々の生活に追われていると、ついつい日々 …

2013/03/23 (土) [感動日誌]

大根七変化!?

こないだの夕食のおかずは大根使った料理ば …

2013/03/21 (木) [野菜料理]

餃子の皮で簡単料理

先日の料理教室ではを緩ーく炊いたものを使 …

2013/03/20 (水) [雑穀料理]

答えは自分の中にある

今日は、未来食サバイバルセミナーシーン1 …

2013/03/16 (土) [わたしの笑顔発掘]

未来食「つぶつぶ」メルマガ講座<3>

_________________未来食 …

未来食「つぶつぶ」メルマガ講座 <2>

_________________未来食 …

つぶつぶを知る!未来食「つぶつぶ」メルマガ講座<1>

________________つぶつぶ …

ハーブや香味野菜の威力

昨日も今日もとってもいい天気しかもとって …

2013/03/10 (日) [料理教室]

やっぱり必然?

日曜日のランチ会は、お二人参加の予定でし …

2013/03/06 (水) [ランチ会]

英語でつぶつぶクッキング

雑穀料理つぶつぶを英語で教えちゃいます。 …

残り物が大変身

つぶつぶの料理はシンプルな味付けでも美味 …

2013/03/02 (土) [未分類]

男の料理

昨日の夕食はスコットが作ってくれました。 …

2013/03/02 (土) [雑穀料理]

男性限定!男性のためのつぶつぶクッキング

料理はしたことないけど出来たらいいな〜。 …

つぶつぶグルメパーティー

食いしん坊で世界各国料理を食べ、料理の本 …

スパイス・ハーブマスター講座

食いしん坊で、世界各国の料理を食べ歩いた …

2013/02/27 (水) [スパイス・ハーブ講座]

はじめてのつぶつぶクッキング

はじめてのつぶつぶクッキングクラスひとく …

似た者同志??

昨日と今日はランチ会でした。前菜の盛り合 …

2013/02/25 (月) [ランチ会]

油+フワフワ+モチキビ=????

クイジナートが届いて、すっかりその魅力に …

2013/02/23 (土) [雑穀料理]

まるで豚肉色!!??

昨日の夕食は「粒ソバソーセージ」!とって …

2013/02/23 (土) [雑穀料理]

よっ、クイジナート!

昨日待望のクイジナートが届きました早速作 …

2013/02/22 (金) [スウィーツ]

イヤーコーニング初体験

Happy Kitchenでのコラボ企画「イヤーコー …

2013/02/20 (水) [イベント]

料理教室で自分発見!!?? 後編

さて、前編は料理を作っている所までの変化 …

2013/02/18 (月) [わたしの笑顔発掘]

参加者の声

<つぶつぶ料理教室参加者の声>・本を見て …

2013/02/17 (日) [料理教室]

ネギも無駄なく使い切り

本日のファーマーズマーケットでゲットした …

2013/02/17 (日) [野菜料理]

やっぱり、雑穀料理は万能!!

お腹すいた〜。早く何か食べた〜い!そんな …

2013/02/16 (土) [雑穀料理]

料理教室で自分発見!!?? 前編

先日の料理教室では、「つぶつぶ料理教室」 …

2013/02/14 (木) [わたしの笑顔発掘]

レンコンの季節には。。。

毎年レンコンの季節が待ち遠しい。今年もそ …

2013/02/14 (木) [野菜料理]

リンゴの季節には。。。

毎年リンゴの季節、特に紅玉が出回るころに …

2013/02/09 (土) [スウィーツ]

2月の料理教室

今月の料理教室は「根菜のモチアワ煮」とそ …

2013/02/09 (土) [料理教室]

この食感たまらない!

冷蔵庫に、壬生菜。何にしようかな〜。煮浸 …

2013/02/07 (木) [雑穀料理]

生クリームなんていらない!!??

今日は、パートナーが近くの自然食品店で安 …

2013/02/07 (木) [雑穀料理]

思い出のメニュー

つぶつぶをまだ、きちんと習い始める前のこ …

2013/02/02 (土) [雑穀料理]

スパイスって面白い!

今日は、初のカレー教室をしました今朝は早 …

2013/02/01 (金) [料理教室]

大根いっぽんペロリ!(雑穀編)

前日の「おふくろ大根と干し椎茸の醤油の炒 …

2013/01/30 (水) [雑穀料理]

大根いっぽんペロリ!(野菜だけ編)

冬の大根美味しいですよね。先日「おふくろ …

2013/01/29 (火) [野菜料理]

冒険の始まりを前に

冒険が始まる。あたらしい私探しの冒険。思 …

2013/01/26 (土) [わたしの笑顔発掘]

こどもの想像力

昨日は、お昼つぶつぶパスタランチを食べて …

2013/01/25 (金) [子育て]

必然!

今日は、銀座アインソフの新宿店で、ドリー …

2013/01/23 (水) [わたしの笑顔発掘]

いのちを救う食卓

まずはこの動画を見てください。え~、そう …

2013/01/22 (火) [講座]

日常キラキラ

日常キラキラこれは、つぶつぶゆみこさんが …

2013/01/22 (火) [わたしの笑顔発掘]

子供の遊びと素の心

日曜日、近所のプレーパークの運営に利用者 …

2013/01/22 (火) [わたしの笑顔発掘]

あちこちぶつかりながらの冒険

私がつぶつぶのセミナーを受ける事になった …

2013/01/21 (月) [わたしの笑顔発掘]

歌の練習から学んだこと

まだまだと思っていた「天女セミナー201 …

2013/01/18 (金) [つぶつぶマザー]

鍋の大きさと火加減の大切さ

1月のクッキングクラスのテーマはヒエとカ …

2013/01/18 (金) [料理教室]

コロッケの卵は何のため??

今回のテーマは「ヒエとカブのクリーム煮」 …

2013/01/14 (月) [料理教室]

2013年活動予定表

【Happy Kitchen講座参加者特典】 …

2013/01/14 (月) [活動予定表]

あなたのキッチンが 「いのちのアトリエ」 に変わる日

♪~^。^♪~^。^♪~^。^♪~^。^♪~ …

《つぶつぶ天女セミナー2013》クオンタム・シフト‏

こんにちは!ゆみこです。17日の朝、5年 …

指しゃぶり‏

こんにちは!ゆみこです。今日は、読者の方 …

セミナーに返金保証がついた!‏

こんにちは!ゆみこです。冬!という感じに …

教えて!‏

こんにちは!ゆみこです。≪このメールは、 …

2012/11/20 (火) [未分類]

無料動画見ましたか?‏

こんにちは!ゆみこです。≪このメールは、 …

グルメパーティー~中近東編~

今回はリニューアル後、初の「つぶつぶグル …

2012/11/18 (日) [パーティー]

「先生」だって!!

今度12月13日に、私も大好きな銀座の自 …

2012/11/13 (火) [講座]

イタリアンパーティー

イタリアンパーティーメニューは・キヌア入 …

2012/11/10 (土) [パーティー]

楽しかった「放射能に負けない心身をつくろう!未来食つぶつぶ公開講座」

先日遂に「公開講座」を開催しました!!参 …

2012/10/26 (金) [講座]

「出す」ことの大切さ

タイトルを見て「何??」と思った方もいら …

2012/10/24 (水) [健康]

ベジフードフェスティバルを終えて

週末は代々木公園で「ベジフードフェスタ20 …

2012/10/22 (月) [未分類]

つぶつぶマザーとしての活動決意を新たにして

先日の10月の連休の山形の「いのちのアトリ …

2012/10/19 (金) [つぶつぶマザー]

内臓お手当術

昨日と本日「手当法実習会」をしました。ア …

2012/10/19 (金) [健康]

祈り~サムシンググレートとの対話~ を鑑賞して。。

昨日、渋谷のUplinkにて白鳥哲監督作品「祈 …

2012/10/17 (水) [その他]

野菜使い切り講座

昨日は、「野菜使い切り講座」でした。夜の …

2012/10/11 (木) [料理教室]

いじめについて

前回から随分たってしまいましたね。今日は …

2012/10/04 (木) [子育て]

遊びの大切さ

先週末、世田谷こどもいのちのネットワーク …

2012/09/26 (水) [子育て]

Happy Kitchen 10月の予定

料理教室を始めて数か月。そして、「つぶつ …

2012/09/24 (月) [未分類]

エスニックパーティー

昨日はエスニックパーティー!!連休とうい …

2012/09/18 (火) [パーティー]

新たな挑戦 そしてTVにも取材されました♪

まずは Happy Kitchen の新たな展開!!お …

2012/09/13 (木) [つぶつぶ料理]

カレーパーティー

夏休みに入って2回カレーパーティーをしま …

2012/08/25 (土) [ランチ会]

今年の素敵な誕生日プレゼント

8月14日42歳の誕生日を迎えました前の日の1 …

2012/08/16 (木) [その他]

水について

毎日暑いですね。今日は水について少し書き …

2012/08/08 (水) [住まい]

料理教室リニューアル

料理教室を初めて、数か月が経ちました。今 …

2012/08/03 (金) [教室について]

「つながり」

先日のブログで久しぶりに英語学校の先生に …

2012/08/01 (水) [その他]

昨晩の夕食は試作品

昨日はふたつ、新しい料理を作ってみた。結 …

2012/07/22 (日) [雑穀料理]

初体験

昨日、初めてデモに参加しました昔は体制に …

2012/07/21 (土) [その他]

英語を習うなら。。。

今日久しぶりに、大学卒業してすぐに通って …

2012/07/19 (木) [その他]

娘の絵

何だか全体は蕗の薹のような、中はアジサイ …

2012/07/13 (金) [子育て]

給食

娘は小学校2年生。家では、数年前から「つ …

2012/07/03 (火) [子育て]

4月の料理教室

初めての料理教室 4人の参加者には久しぶ …

2012/06/30 (土) [料理教室]

6月の料理教室

6月の料理教室今月はみなさん予定が合わず …

2012/06/30 (土) [料理教室]

ある日の娘の歌

もう3か月以上前のことですが、娘が突然歌 …

2012/06/22 (金) [子育て]

6月のランチ会

6月のランチ会は6名で、台風一過の中、蒸し …

2012/06/21 (木) [ランチ会]

母の日父の日を終えて。。

自分の親に対しては、  小さい頃は母の日 …

2012/06/19 (火) [子育て]

最近自然に目が行く

こないだの水曜日に、娘と空をふと見上げた …

2012/06/16 (土) [その他]

料理も人生と一緒?!

先日、つぶつぶでクラッカーのコツをもう一 …

2012/06/13 (水) [雑穀料理]

5月の料理教室

5月の料理教室は金曜日と土曜日に開催しま …

2012/06/12 (火) [料理教室]

決断

何かを決めるときは、何かを断たなくてはな …

2012/06/11 (月) [その他]

6月8日の夕食

今日は、娘が実家に泊まりにいっているので …

2012/06/09 (土) [雑穀料理]

リニューアル

心機一転、リニューアルです食いしん坊で、 …

2012/05/23 (水) [その他]

子供は親の背中を見て育つの本当の意味?

ここ最近感じるのが、「子供は親の背中を見 …

2011/10/19 (水) [子育て]

ついに。。。

こんにちは~ついにブログはじめました(^O^ …

2011/10/18 (火) [その他]

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